Kültür A.Ş

Home

BASIN ODASI

İki Kıtayı Birleştiren Kahve Fincanı İki Yaka Aşk İstanbul Satışa Sunuldu

İstanbul’a dair tasarımları ile yerli ve yabancı turistlerin gözdesi olan Hediyem İstanbul markası bu kez Asya ve Avrupa kıtasını kahve fincanında buluşturdu. İkili Türk kahvesi fincanı “İki Yaka Aşk İstanbul” adıyla İstanbul hayranlarının beğenisine sunuldu.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Kültür A.Ş.’nin hediyelik eşya markası “Hediyem İstanbul”, İstanbul’u dünyanın tüm şehirlerinden ayıran özelliğini bu kez fincana taşıdı. İki kıta üzerine kurulu bu eşsiz şehirden ilham alarak tasarlanan fincanların tabakları Boğaziçi şeklinde üretildi. Bir fincanın Avrupa diğer fincanın Asya kıtasını temsil ettiği tasarımda fincan kulpları karşılıklı durduğunda köprü şeklini alıyor ve iki kıtayı birleştiriyor.

Hediyem İstanbul Tasarım ve Modelleme Atölyesi’nde Endüstriyel Tasarımcı Ahmet Şevki Ural tarafından tasarlanan ve modellenen “İki Yaka Aşk İstanbul” fincanlarının üretimi de tamamen yerli kaynaklar kullanılarak İstanbul’da yapıldı.

Fincanları porselen, fincan tabakları ve kulpları pirinçten üretilen tasarımda, köprü şeklini alan kulpların montaj işlemleri elle yapıldı.

…ve Kahve İstanbul’la Buluştu

1517 yılında Yemen Valisi Özdemir Paşa, lezzetine hayran kaldığı kahveyi İstanbul’a getirmiştir. Türkler tarafından bulunan yeni bir hazırlama metodu sayesinde kahve, güğüm ve cezvelerde pişirilerek “Türk kahvesi” adını almıştır. İlk olarak Tahtakale’de açılan ve bütün şehre hızla yayılan kahvehaneler sayesinde halk kahveyle tanışmıştır.

Günün her saati kitap ve güzel yazıların okunduğu, satranç ve tavla oynandığı, şiir ve edebiyat sohbetlerinin edildiği kahvehaneler ve kahve kültürü, dönemin sosyal hayatına damgasını vurmuştur. Türk kahvesinin yanında muhakkak bir bardak su ile reçel ya da lokum ikram edilirdi. Kahveden önce içilen su ile ağızdaki yemek tadı temizlenir, kahvenin tadı daha iyi alınırdı. Eskiden şeker olmadığından sade pişirilen kahveleri tatlandırmak amacıyla kahve yanında lokum ya da kaşıkla reçel yenirdi.

Saray mutfağında ve evlerde yerini alan kahve, çok miktarda tüketilmeye başlanmıştır. Çiğ kahve çekirdekleri tavalarda kavrulduktan sonra dibeklerde dövülerek cezvelerde pişirilmek suretiyle içilmiş ve en itibarlı dostlara büyük bir özenle ikram edilmiştir. Kısa sürede gerek İstanbul’a yolu düşen tüccarlar ve seyyahlar, gerekse Osmanlı elçileri sayesinde Türk kahvesinin lezzeti ve şöhreti, önce Avrupa’ya, oradan da bütün dünyaya yayılmıştır.

Hediyem İstanbul Hakkında

Hediyem İstanbul, İstanbul’un tarihî, kültürel ve sanatsal özelliklerini yansıtan, hatıra niteliği taşıyan özgün tasarımlı hediyelik eşyaların üretimini yapmak; İstanbul temalı tasarım ürünlerin çeşitliliğini, kalitesini arttırmak ve İstanbul'un küresel ölçekte tanıtımına katkıda bulunmak amacıyla bir İBB Kültür A.Ş. markası olarak 2013 yılında kuruldu.

Hediyem İstanbul markası kurulduğu günden bu yana; illüstrasyon tasarımları ve bu tasarım çalışmalarının ürün üzerine dekor uygulamaları ve ürün tasarımı da olmak üzere yüzlerce özel ürünün üretimini gerçekleştirdi. Ayrıca illüstrasyon, hediyelik ürün ve geleneksel sanatlar alanlarında düzenlemiş olduğu tasarım yarışmaları ile tasarımcıların yaratıcılıklarının desteklenmesi ve özgün fikirlerin ortaya çıkmasına da katkı sağladı.

Hediyem İstanbul, uygulamakta olduğu Şehir Temalı Hediyelik Eşya Tasarım ve Üretim Modeli ile Kültür Endüstrisi alanında öncü bir rol oynuyor. Marka,  şehir temalı hediyelik eşya kategorisinde de pazar lideri bir konumdadır.